パン

アメリカンスタイルお誕生日(とらのすけ8歳)

ハロー!またも ブログ更新が!!!いい加減にデジタル化しすぎて

自分のひとり事さえも 自動に反映されるシステムになると楽か??

いや もはやそれでは プライベートさえもない!

え??もはや このブログじたい プライベート満載でしょ!笑

さて!先日 うちの長男
虎之介 さんの 8歳のバースデー!!
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食べ物リクエスト!!
「でっかいでっかい ハンバーガーが食べたいなあ」とのこと!!
私には 物ではなく 食べたいもの言ってくる笑 
お気遣いとわかりやすさ最高です笑
普通の15倍サイズのビックハンバーガーバンズを焼いてみた!
1時間は焼きについやした笑
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普通サイズとくらべても 圧巻!!もはや デブまっしぐらしかない!!
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アメリカンぽく コーディネートしてみた☆
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メロンもかわいく バスケットカットにして
(メロンすきの いちかに ほぼたべられていたw)
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パーティー使用にかざりつけも!雑w
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さてさて なかのハンバーグさえも ひっくりかえすの苦労w
2段にして 目玉焼きやチーズもてんこもりもり
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ハンバーガー入刀式とともに バースデーソング☆w
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お誕生日おめでとう 虎之介☆
今年もお祝いできて 当たり前のようですが
本当にうれしい事です
この先も 小3年生 そう!調子乗る時期とともに
危険もかえりみない年頃!
色々な試練があるかもしれません
どうか元気にがんばってほしいです!!
私は あなたの 母親として元気に見守り!がんばります!
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産まれてきてくれて ありがとう 虎之介
あ、自分でかいて泣いてくるわw
沢山のプレゼントやお祝いのお言葉 いただきまして 本当にありがとうございます☆


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2月まいこのぱん 体験単発教室開催!!

!!やっと日程とれました!!2月体験教室 

やみつきチョコスコーン&簡単絶品コーヒーゼリー&まいこのパンランチ

2月!キャンセルなどで日程が少しとれましたので☆

体験(単発)教室開催します!!

☆2月8日(水曜日)

10時30分~13時頃 定員4名様  定員になりました
☆2月16日(木曜日)
10時30分~13時頃 定員4名様  定員になりました
☆2月22日(水曜日)
10時30分~13時頃 定員4名様  定員になりました


各日 3名様~開催とさせていただきますconfident
締め切りは 各日2日前までとさせてくださいませconfident
場所は

函館市西桔梗町(マイケルSHOP)(ここからは お問い合わせくださいませ)

pan.maiko@gmail.com
(迷惑メール設定の場合こちらから返信不可になります)
フェイスブックにての連絡も可能です

橋本舞子 フェイスブック
もちもの

エプロン
料金
特別価格☆

2500円(税込み)チョコスコーン&コーヒーゼリーお持ち帰り付

まいこのパンランチ付ですhappy01
いつもはパンとおやつを教えておりますが


今回は 教室に来てみたい・楽しく食べたいを中心に教室の雰囲気をしってもらおうと

おもっております☆

(もちろん今現在在中 コースの生徒様も大歓迎です!!)

大人気のチョコスコーン(やみつきですよ!)
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こちらも 大人気のコーヒーゼリー☆
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少人数制での自宅教室☆です
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リニューアルしております☆
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お子様連れも可能です(すいませんが怪我や事故等責任は負えませんconfident
お子様の食べ物飲み物はご持参くださいませconfident
みなさまのご参加おまちしておりますheart04
まいこのぱん

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クリスマスのぱんと最近焼いたパン

先日は クリスマスパン教室で☆ お子様たちに ツリーのロシアンパンを作りました☆

 

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中身はなにかな~って 言いながら 作るこどもたちが かわいくて☆癒されます

中に いくら はいったよ っていってる子も笑 いくら笑

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12月は シュトーレン祭りでした☆☆☆

焼きすぎて 毎日 いい匂いで☆ 最高でした

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簡単包装もして☆☆☆ 

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パンランチの付け合せに だしたり☆

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甘いのが少し 苦手な方へ

スコットランドバンズ☆ スパイスがいった クリスマス時期に食べられるパンです☆

ジンジャーとオールスパイス☆ レーズンやアーモンドもはいりますし☆

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楽しいのは 中を切ってわかるということ☆!! 子供用にチョコチップとかも うれしいですね☆☆☆

 

世界のクリスマスのパンはいろいろなので 楽しいです

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おいしい 蝦夷まいたけのスープとともに

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12月はケーキもたくさん 焼いてます!

その方にあったもので 作るのが 私のおもてなしの心でもあり笑 迷惑でもあるかな笑

濃厚クラシックショコラで クーベルチュール使用しております☆ シンプルでずが 金粉でゴージャスに☆

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今年教えた クリスマスケーキです☆ ノエル・デュ・ローズ・レジェ 

デコレーションは変えてます☆

サワークリームとクリームチーズとストロベリーピューレのムースが中にはいってます☆

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ガトーショコラ ツリー☆

かわいく ひとくちサイズのものも

自分で型を切って 粉砂糖をふると 模様ができますよ

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もちもち チーズのポンデケージョ☆

うちでは 定番になりつつも あまりものをいれての ポンデ☆ もちもち感がやめられません

たらこを いただいて☆ 少しパンにもと思い☆ たらこバターパン☆ たらこフランスとか好きです

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丸パンは コロッケパンや ポテトサラダパンにしてみました☆おいしい~~

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次の日は ハンバーガーにして お弁当へ☆ もちろん 中身はすべて手作りよ☆

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またある日は 手作りバターチキンカレーと マサラナンをつくってみた!!

いつも とちがって 本格的にできた☆

 

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別の日も ライ麦のパンやマフィンをやいて

 朝食に☆おしゃれにかざってみたよ

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ベーコンエピもつくりました☆

一発で きめて 切る作業は私は好き!でも練習不足です

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ちなみに こちらは 友達のはるきへ

はるき出っ歯パンと ハンチング帽子風メロンパンです

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よく 高校のときは 銭亀から 昭和のうちへチャリできてくれました

よき男友達!!w

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11月の 飲み会は やばたにえん!笑 酔いすぎて まじわらえました笑

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そして!

12月も パンを愛してやまない 私です☆☆☆

季節や時期で また パンとより深く向きあう!!来年もまいこのぱんをよろしくお願いいたします

道産小麦について 少し勉強しているのですが。 粉で全然ちがうので また おもしろいです☆

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クリスマスキッズケーキ教室

クリスマスは 皆様 素敵な クリスマスになりましたか??

先日 クリスマス会で こどもたちに ケーキ作りをさせました☆☆☆

 

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ミニケーキ 二段式にしてみましたよ☆

チーム女子!

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スポンジをぬいて かさねて クリームをぬって パティシエさんです☆

 

3歳~8歳まで☆ みんな 上手です☆

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デコ盛りです笑

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それぞれ ちがって いいね☆

 

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デコレーションの パーツなども もってきてくれた子もいて☆もっとモリモリになれたね☆

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みんな お持ち帰りしました☆ 私が作ったもの を少し試食して おやつ遊びパーティータイム☆

久しぶりでも 遊べる中は 本当にほほえましいですね☆

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メリークリスマス☆

PS サンタさんの砂糖菓子とケーキの箱は 某パン屋さんのお心遣いから 寄付していただいたものです☆

ありがとうございます☆

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SWEET AMULET 期間限定オープン

12月限定で 函館の伝説のお店☆(私が思っている名前です笑)

 

SWEET AMULET (アイシングクッキー屋さん)が 期間限定再オープンいたします!!!

12月5・12・19・26の月曜日!! 午前9時頃~12時ころまでの予定です!!

産休と子育てにて お店をお休みしていたオーナー様も!この度!復活です!!

さらに 磨きがかかった いい女オーナー様と共に!今回は 復活おめでとう記念といたしまして

12月5日(月曜日のみ予定)

「まいこのパン福袋」数量限定販売させていただきます!!happy02

*パンは 10時頃販売予定となりますhappy01

 

今回はこだわった八雲のミルキーな牛乳&コーヒーを使用したテイクアウトカフェコーナーもあります!!

おいしくて 普段牛乳飲まないお子様もぐびぐび飲んじゃいましたよ!!

 

楽しみすぎる おいしすぎる イベント!!今回もコラボできることを 心より感謝し!

心よりお待ちしております!!

 

SWEET AMULET (スイートアミュレット)

北海道函館市桔梗4丁目33-12

駐車場が3台ほどしか ないので乗り合い等 ゆずり合い等ご協力いただける方は

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

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かわいい クッキー☆おいしい カフェ☆ おいしいパン☆ おまちしております☆

 

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仁山ヒュッテ☆まえこパンの会☆

先日誕生日に 仁山のヒュッテさんに自転車でいき!背中に背負えなくて!!断念したパンを

リベンジしてきました☆!!

おかみさんが

「カットしてあげるよ~」といってくれましたが!!

「まってーーー!!そのまま欲しいんです!!」

大人買いならぬ 男買いだね!!笑って 笑われましたheart01

みてくだいさい!!

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こちら 私の大好きなパン屋さん ヒュッテさん(七飯町仁山)

おおきなフランスパン!いつもカットされたものを買ってましたが・・・!!

ちょうど行った時に焼きあがったんです!!もちろん予約もできるんですが・・・

感動です!

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すぐさま!!パンが好きな!!お友達を招いて!!もうみんなカモンでしたのに!!

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祝日でしたが 旦那さんが仕事でしたので☆子供たちもきてくれて☆

子供たちには 私がナンを焼きました☆

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適当にサラダや グラタンや☆あるものを作り~~☆メインはパンですからね!笑

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レバーペーストを作り~~☆ジャムも作ったり~ ヒュッテさんのだったり!

 

さらに今回は 前日プレゼントでいただきました☆

あの!ボルディエのバター!!もう贅沢すぎる会です!私もなかなか口にできないものです三昧!!

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私よく プレゼントくれるなら バターうれしいといっていたんですが!!

もう!こんな 高級すぎる!おいしすぎる!バター☆うれしすぎて ニヤニヤしちゃう☆

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おいしい高級バターが おいしいパンにかぎります!!

自分でやいてもいいんですが・・・私はまだまだです!まだまだすぎて!!

そして ケーキ入刀ならぬ・・・パン入刀!!!

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パン好きな みんなから

「おおお~~~」の声笑

 

結婚式より興奮です!!(私は挙げてないよ笑)

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幸せすぎる パンの会

いろいろ熱く語りすぎて・・・笑 

食べることが 大好きで!! もう最近は パン屋さんで働くを通り越し

小麦を作るところから 働きたいと思うまでも笑

勉強したいことが 多すぎて!!多すぎて!! 欲がすごいです!一日24時間じゃな足りないです!!

でも!まずは 家庭第一で!!

 

今回ご紹介したパンですが

ヒュッテ(Hütte) 

北海道亀田郡七飯町仁山461-6

営業時間 9時~18時(要確認)

定休日 火曜日・水曜日(要確認)

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パンとスープのセットもおすすめで☆

パンにあう 道南のいろいろな おいしいチーズも計り売りしてくれますよ☆

アンパンも 塩気のあんこがたまりません

どのパンも添加物も使っていない 色々な酵母でおこしている パン達で☆やさしくおいしいです☆

とっても感じのよい 親方とおかみさん 私は教わることが沢山あると思います!通います!笑happy01heart01

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2016 JHBS サマーセミナー

札幌へ 行った理由 が まだあります☆

私の習っている 教えている パンのスクール

JHBSのサマーセミナーへ☆今年は 子供たちの夏休みにかぶっていて!!ありがたい!!

今年は ベルギーから☆お越しくださいました

ベネディクテュ・スウィネン先生heart01
数々すごい実績があり・・・
クープ・デゥ・モンド・ド・ラ・ブーランジェリー の国際審査委員や
製パン製菓製造販売業者ベルギー連盟 理事 
自社アトリエがすごい事もいっていました☆
あだ名でよんでと いっていた☆おちぇめな先生でした☆

べディだったかな?ベギーだったかな?笑
でも 技術はすばらしいもので!!☆ 丸めに見入っていました!!

世界レベルをみれて もう興奮でした!
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パン4種類
タルト2種類
ワッフル2種類
と合計8品をデモストレーション!!

試食ももちろん!お昼はニューオオタニのお弁当を☆☆☆
おなかいっぱいすぎです☆笑
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お米を使ったタルトや ルバーブのタルト 日本であまり食べることがない感じのものですが
楽しかったです☆


私てきに ワッフルおいしかったです!さすがベルギーワッフルって名前があるくらい☆
パンも粉末の天然酵母など しらない材料や言葉もとびかい!勉強勉強!!
やはり ポーリッシュ種と本ごね があって またも勉強勉強

行ってよかったよ~~☆☆☆


そして 恒例?の大抽選会にて!


みごとに 私あたりましたよ~~~その日焼いたパン!!
パン・がレット!! 
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ラストはお礼とハグしてきました!ハグしてたの私だけw

まずかったかな?笑 w
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そのまま の足で札幌から 函館へ~~毎日ハードですw

パン帰ってきて みて またニヤニヤしてました☆
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一緒にセミナーを参加してくれました☆ 同じく仲良くさせていただいいる先生と半分こ☆
うれしさは半分個☆☆☆
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私は ニセコにいったこともあり ちょっと そんな感じにしてみましたよ~~w
おいしい!!!!!
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パンはずっと 勉強していきたいです☆☆☆


とてもいいセミナーでした!来年もいきたいです!!
PS こちらはJHBS講師以上でないといけないものですcoldsweats01
セミナー前にすんごい!フェラーリいて!見入ってしまったら話しかけられ

とっさの英語マイケル語で のりきったが
誰だったのかな?? かっこよかった~~


そしてセミナー中 子供たちは・・・・
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にゃあもクンと 青少年科学館!!

ありがとう!ありがとう!!いとことも遊べたようで

いつも私の用事で札幌。。。だめ嫁w

ありがとう

!!!!!フェラーリより にゃあもくん☆ラブ

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ミッキーピザとGEMINI 5周年

暑いですね!函館も30度越えましたね!!わあ~~☆☆☆

食中毒警報と暑さがひどいので☆ 我が家の子供たちだけで☆教室しました☆ご案内できずすいません

 

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ミッキーマウスたちが

 みなと祭りにきていたので☆☆☆ 応援ありがとうエールで!!

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耳はデザートに☆チョコマシュマロ☆

 

顔はえびとチーズにしました☆

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ミッキープレートとランチョンマットとともに☆

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おいしかったね☆

 

あと子供たちとお野菜をきって つけるだけのピクルスも☆かわいい瓶でつけてみたよ☆

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先日7月に 5周年を迎えた!! いつもお世話になっている

美容院 白鳥町のGEMINIさんへ 子供たちとついくりました☆

5周年おめでとうございます!!

GEMINI  (料金など変動あればすいません!)

キャラ弁技法で☆海苔チーズ☆ ちなみに ドライカレーピザです☆

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ピザは手ごろにつくれて 食べられるので とてもいいです!おやつ感覚でたべる子供たちです☆

 

まだまだ 暑い夏!熱中症に気をつけ!子供たちと楽しくすごしたいです☆

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夏休みキッズ(親子)パン教室ありがとうございます!

ハローー!!マイケルです!!最近 スーパーなどで

「マイケルさん!」って声をかけられると だいたい周りは 外人だと思い私を見ます!!

そういうときは 調子にのって 「Hi!!!」といっています!!


さあ!! 7月夏休みキッズ(親子)パン教室が無事におわりました☆
蒸し暑い中!!本当に沢山のお子様☆お母さま ありがとうございます!!
海のいきものパン☆
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みなさんとっても 上手にかわいく作りました
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天気がよい日は 水遊びもして☆雨の日は中で遊び☆

パンも遊びも 楽しくすごしていただけましたでしょうか??


本当に暑すぎる日があり。。。クーラーがない我が家で

パンは本当に つらかったかもしれません。すいません!


それでも お客様は嫌な顔ひとつせず お子さまのサポートをして

一緒に楽しく作っていました☆ 素敵な親子様ばかりで☆
私もうれしく☆勉強になります☆


ありがとうございました☆!!



8月の子供教室は ミッキーマウスがくるので☆
ミッキーのピザです☆
昨日きましたね!!☆
耳はデザート☆☆☆です☆☆☆
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との予定でしたが!!
すいません 今回は ご予約いただいていおります方のみでの開催日程のみで

募集はかけることはできそうにないです。
暑い夏休みも!楽しく乗り切りましょう!!☆☆☆
昨日は パレードきれくれてありがとう☆

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ミニーより   

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夏休み キッズ教室 募集

こんにちわ!!ごぶさたです!!

マイケルです!パンで1日10キロは太れるマイケルです!


今年も暑い暑い夏休みがきます!!もうはじまります!!
クーラーがない家ですが 子供たちの教室は開催します!!

ヒエピタ張りながらでもいいよ!笑


今回キッズ教室は 
「うみのいきもの」パンです☆

先日試作しました☆子供たちに評判よかったです☆
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カニパン(カスタードクリームいり)☆
かめチョコメロンパン☆
我ながらかわいくできたと思います!


キッズ教室は
親子のコミュニケーションや 楽しく作る食べる食育 を思って開催しております。
あくまで 保護者の方は サポートという形になりますので よろしくお願いいたします
(私の家の 子供たちも お手伝いや一緒に参加することになります。すいませんがよろしくお願いいたします)
「うみのいきものパン」
日時 7月中日程
7月26日(火曜日) 午前10時30分~13時  定員になりました
7月28日(木曜日) 午前10時30分~13時頃 定員になりました
7月29日(金曜日) 午前10時30分~13時頃 定員になりましたm(__)m




場所
函館市西桔梗町(ここから先はお問い合わせくださいませ)
定員
各日程 お子様4名様になり次第しめきりいたします
三歳~とさせていただきます 三歳~小学生低学年のお子様は保護者がお付き添いくださいませ☆


料金
1,200円(税込み) (保護者1名&お子様1名様)兄弟姉妹割引もいたしますのでご相談くださいませ☆
試食タイムとレシピ付き
(お子様に 麦茶かお水 はお出しできますが 暑いときの為 水筒などご持参さえれるありがたいです)
持ち物
お子様と保護者様 エプロン・三角巾
いくつか注意事項がございます
お読みの上 ご理解してくださる方のみで お願いいたしますbearing
キッズ(親子)教室注意事項
・アレルギーに関して (小麦・乳製品・たまご などのアレルギーをお持ちのお子様は
申し訳ありませんが お断りさせていただいております)
・教室でのケガや事故 しっかり注意し危なくないように取り組みます!が万が一の場合は教室側では一切責任は負えません。ケガや事故がないように ご協力のほどよろしくお願いいたします

・教室中の撮影について
教室側で お手元だけ・焼けたものなど写真を撮影させていただく場合がございますが
どうぞよろしくお願いいたします
・写真や動画について ご自分のお子様のであれば 大丈夫です!!
一緒に 参加の方などが映ってしまった場合の SNSなどへの投稿は禁じます
・パンのお持ち帰りについて。 今回は暑さもある夏休みなので
 なるべく 食べて帰られることをお願いしております。
 もし お持ち帰りの際はお早めにと自己責任ということになりますので
 ご理解の程よろしくお願いいたします
注意事項が多くてすいません!ルールや節度を守り 楽しく参加していただけるように

一生懸命がんばります!!よろしくお願いいたします
お問い合わせ
pan.maiko@gmail.com(迷惑メール設定されていますとこちらから返信ができません)
まいこのパン
うみのいきものを一緒につくりましょう☆



尚8月も 開催予定です☆ 少し小学生向けに 生地から作る ピザなんかも開催予定です☆☆☆

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